木耳和虾白菜
木耳和虾白菜可以一起烹饪,以下是一种常见的做法:
食材准备:
大白菜:1颗
木耳:适量
海虾:适量
葱姜蒜:适量
小米辣:适量
香菜:适量
蚝油:适量
生抽:适量
盐:适量
鸡精:适量
花椒油:适量
做法步骤:
准备食材
大白菜洗净后,将白菜帮和白菜叶分开,白菜叶切大片,白菜帮用刀斜片成薄片。
木耳提前用清水浸泡洗净,撕成小块。
葱姜切丝,小米辣切小段,香菜切段。
海虾取虾线后洗净,备用。
炒制过程
锅中倒入花生油烧热后,先小火慢慢炸香花椒,捞出花椒丢弃。
将海虾放入锅中,煎至两面变成红色,盛出备用。