新鲜鸡肉怎么腌制烧烤吃

要腌制新鲜鸡肉以便烧烤，您可以按照以下步骤操作：

基础腌制方法

准备腌料

盐：适量

黑胡椒粉：适量

橄榄油：适量

大蒜：几瓣，切碎

柠檬汁：几勺（可选）

蜂蜜或枫糖浆：几勺（可选）

其他香草：如迷迭香、百里香、罗勒等（可选）

腌制过程

将鸡肉清洗干净，拍干水分。

在一个大碗中，将盐、黑胡椒粉、橄榄油、切碎的大蒜、柠檬汁和蜂蜜（或枫糖浆）混合均匀。

将鸡肉放入碗中，用手充分按摩，确保每一部分都沾满腌料。

如果使用香草，可以将其切碎后加入腌料中。

将腌好的鸡肉放入冰箱冷藏至少4个小时，以便更好地入味。

香草腌制方法

准备腌料

橄榄油：适量

柠檬汁：适量

盐：适量