玉米面加红薯面蒸馒头

玉米面加红薯面蒸馒头的做法如下：

原料准备

红薯（煮熟）3个

玉米面适量

面粉适量

酵母适量

制作步骤

将红薯捏碎，加入适量水揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖，静置发酵至原来的2倍大小。

发酵完成后，将面团分成若干个小面团，整形后进行第二次发酵，约十五分钟。

将发酵好的面团放入蒸锅，水开后蒸十分钟，装盘即可享用。

小贴士：

可以根据个人口味加入适量的牛奶或白糖，增加风味。

蒸馒头时，确保蒸锅中有足够的水，并且水开后才开始蒸，以保证馒头能够均匀受热。

蒸好的馒头不要急于开盖，先焖几分钟，以防止馒头因温差急剧变化而塌陷。

这样一道营养丰富的玉米面红薯面馒头就完成了，既美味又健康。