石屏包浆豆腐的做法
石屏包浆豆腐的做法如下：
制作豆花
将优质大豆磨制成细腻的豆浆。
豆浆煮沸后，倒入天然井水，迅速凝固成豆花。
成型
豆花倒入特制模具中，经过压实、切块等工序，形成初步成型的包浆豆腐块。
豆腐块整齐码放在竹篮中，等待最后的蜕变。
烧烤
将包浆豆腐放在炭火上慢慢烤制，直至表面鼓起小泡泡，表示熟透。
夹起豆腐，蘸上特制蘸料，食用时咬开酥脆的外皮，享受嫩滑的豆腐和浓郁的豆香。
油煎
平底锅烧热后，放入少许油，将包浆豆腐块放入锅中，小火慢慢煎制。
煎至两面金黄，撒上椒盐或辣椒面，增加风味。
空气炸锅版
将包浆豆腐放入空气炸锅中，设置温度和时间，无需放油，烤出酥脆的外皮和嫩滑的内部。