南瓜煮鸡粥
南瓜煮鸡粥是一道营养丰富、口感香甜的粥品,适合各个年龄段的人食用,尤其是适合宝宝和消化功能较弱的人群。以下是几种不同的南瓜煮鸡粥的做法:
简单版南瓜煮鸡粥
食材:南瓜100克,鸡胸肉50克,大米30克,清水适量,盐少许,葱花少许。
步骤:
1. 南瓜去皮去籽,切成小块;鸡胸肉洗净,切成细丝或剁成肉泥;大米提前浸泡半小时。
2. 锅中加水,放入南瓜块,大火煮开后转小火煮至南瓜软烂。
3. 加入浸泡好的大米,继续小火慢煮,直至大米煮烂成粥状。
4. 加入鸡肉丝或鸡肉泥,继续小火煮约5分钟,确保鸡肉完全熟透。
5. 加盐调味,撒上葱花即可出锅。
加入姜片和玉米碴子的南瓜煮鸡粥
食材:鸡肉100克,南瓜200克,大米100克,姜片3片,盐适量。
步骤:
1. 鸡肉切小块,南瓜去皮切块;大米淘洗干净。