金针菇咋算坏了
金针菇是否坏了可以通过以下几个方面进行判断：
观察外观
新鲜的金针菇表面光滑，色泽鲜亮，没有腐烂、变色、变形等现象。如果发现金针菇表面有斑点、腐烂、变色、变形等现象，可能已经坏了。
闻气味
新鲜的金针菇应该没有异味，有一种淡淡的菇香味。如果闻到金针菇有腐败、霉味等异味，说明已经坏了。
触摸质地
新鲜的金针菇应该有弹性，质地柔软，手感滑润。如果金针菇质地变得粘稠、软泥状或者有硬块，说明已经坏了。
检查包装
如果金针菇是包装好的，可以检查包装是否有破损、变形、发霉等现象。如果包装有问题，里面的金针菇可能已经坏了。
观察菌盖和菌褶
金针菇的菌盖如果完全长开或开裂，说明已经老了或不新鲜了，甚至坏了。菌褶出现白色斑点或腐烂也是变质的迹象。