金针菇海鲜菇保存

金针菇和海鲜菇的保存方法有以下几种：

金针菇：将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再放入冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。或者将金针菇放入塑料袋中，尽量排除其中的空气，然后放入冷藏室保存，一般可以保存3至5天。

海鲜菇：建议放进冰箱内保存，温度以在0-5度为佳，这样可以保存一周左右，冷藏区可保存3至4个月。

金针菇：如果买的是真空包装好的金针菇，可以直接放入冰箱冷藏室保存，这样可以保存一个礼拜都不会坏掉。如果已经食用了一部分，剩下的可以放在真空袋子里，扎几个小孔，这样可以保存几天。

金针菇：将清洗干净的金针菇放入冷水中浸泡，再放入密封袋中，尽量排除其中的空气，放入冰箱保存，通常可以保存3至5天。

海鲜菇：将海鲜菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没海鲜菇，如海鲜菇上浮可压个重物，此法宜于短期存放。

金针菇：将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再放入冰箱冷藏保存。

海鲜菇：将海鲜菇根部的杂物除净，放入百分之一的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天。

金针菇：将金针菇的水分吸干后，用报纸包住，然后放入冰箱保存，因为报纸的透气性更好，有助于金针菇的呼吸，可以保鲜一个星期左右。