玉米胡萝卜肉沫饺子

玉米胡萝卜肉沫饺子的做法如下：

准备食材

猪肉 600g（三肥七瘦）

胡萝卜 半个

甜玉米 1根

姜末 适量

葱 1棵

鸡蛋 1个

盐 1/3汤匙

胡椒粉 适量

生粉 2汤匙

生抽 几滴

麻油 少量

制作肉馅

猪肉洗净，先切成块，再切成条，最后切成丁。

将猪肉丁剁烂，加入少少的生姜末一起剁烂。

剁好的肉末加入适量盐、一点点胡椒粉、2汤匙生粉、1个鸡蛋拌匀，用筷子向着同一个方向搅拌至起胶。

准备蔬菜

半个胡萝卜擦丝，1根玉米切玉米粒，1棵葱切葱花。

混合馅料