猪肝肉片血红汤
猪肝肉片血红汤是一种营养丰富、具有补血功效的汤品。以下是几种常见的猪肝补血汤的做法:
红枣炖猪肝补血汤
材料:猪肝300克,红枣10-15颗,枸杞10-15克,枸杞子适量,生姜3片,盐适量。
步骤:
1. 将猪肝切成薄片,用清水略拍一下,去除血水后备用。
2. 锅内放足够的水,加入猪肝、红枣、枸杞和姜片。
3. 大火煮沸后转小火炖煮20-30分钟,直到猪肝熟软。
4. 加入适量的盐调味即可。
山药炖猪肝补血汤
材料:猪肝300克,山药100克,料酒适量,姜片3片,盐适量。
步骤:
1. 将猪肝切成块状,放入清水中用料酒浸泡10分钟,去腥味。
2. 山药去皮切片备用。
3. 锅内加入足够的清水,放入猪肝、山药和姜片。