腐衣包虾仁做法

腐衣包虾仁的做法如下：

准备虾仁

鲜虾去皮切段，要均匀哦。

加入蛋清，搅拌。

加入适量花雕酒，更香。

再加少量耗油，均匀搅拌。混合拌匀后，静置15分钟，让虾入味。

准备豆腐

豆腐切大块，并在中间挖洞，但注意要保持“盖子”的完整。

填充虾仁

豆腐洞中放进腌制好的虾仁，塞满后盖上“盖子”。

蒸制

水烧开后，放进虾仁蒸制，看上去美味极了。

这样，一道美味的腐衣包虾仁就完成了。希望你喜欢这个食谱!