2岁宝宝辅食包子

为2岁宝宝制作辅食包子时,要确保馅料和面皮都适合宝宝的咀嚼和消化能力,同时尽量保持食物的清淡和营养。以下是一些适合2岁宝宝的辅食包子食谱:

1. 三鲜包子

食材

面粉500克

鸡肉50克

水发海参、虾仁各100克

猪五花肉、冬笋各300克

葱花、姜末、酱油、香油、盐、发酵粉、食用碱各适量

制作方法

1. 将所有肉类和蔬菜洗净切碎,加入调料拌匀成肉馅。

2. 发酵粉用温水化开,加入面粉中揉成面团,发酵后加食用碱揉匀。

3. 分割面团,擀成圆皮,包入肉馅,上屉蒸熟。

2. 芝麻包

食材

面粉200克

熟芝麻100克

酵母粉、白糖、草莓酱、熟面粉、青红丝、碱面各适量

制作方法

1. 将白糖、草莓酱、熟芝麻、熟面粉混合成馅料。

2. 面粉加酵母粉、碱面、水揉成面团,发酵后做成小剂子。

3. 包成月牙形,顶部沾青红丝,蒸熟。