怎么清蒸瘦肉汤
清蒸瘦肉汤是一道清淡而营养丰富的汤品，适合各种体质的人群食用。下面是一种简单的清蒸瘦肉汤的做法：
材料
瘦肉（建议使用梅花肉或猪腱子肉）：300克
姜：3片
大枣：7粒
盐：适量
清水：适量
做法
准备材料
瘦肉洗净，切成薄片或小块。
大枣洗净，拍扁去核。
姜切片。
焯水
将瘦肉放入冷水中，加入几片姜，大火煮开后撇去浮沫，煮约2-3分钟，捞出瘦肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。
蒸制
将焯水后的瘦肉放入蒸碗中，加入大枣和姜片。
注入适量的清水，水量刚好没过瘦肉。
将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10-20分钟，具体时间根据瘦肉的厚薄和蒸锅的火力调整。
调味
蒸好后，取出蒸碗，撒上适量的盐进行调味。
可以根据个人口味加入少许白胡椒粉或其他调味料。