玉米面苦累的做法

玉米面苦累的做法如下：

材料准备

玉米面300克

豇豆250克

油适量

盐适量

花椒适量

大蒜适量

制作步骤

长豇豆洗净切小段，把大蒜砸成蒜泥。

玉米面中倒入豇豆拌匀，加适量盐和水搅拌均匀。

放入蒸锅中蒸20分钟。

热花椒油，然后把花椒油倒入蒸好的苦累中，搅拌均匀。

盛入碗中，加蒜泥即可。

小贴士：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸味的可以多放醋，喜欢辣味的可以多加花椒。

蒸苦累的时候，可以在蒸笼底部铺一层蒸布或者叶子，防止粘连。