米饭怎么拌老干妈好吃嘛

米饭拌老干妈是一道非常受欢迎的美食，其独特的口感和丰富的风味让人回味无穷。以下是一种简单又美味的做法：

主要食材和配料

米饭：1大碗

老干妈风味豆豉：2-3勺

胡萝卜：1/4根

老干妈油辣椒：1-2勺

黄瓜：1/4根

生抽：1茶匙

韭黄：50g

盐：适量

豆芽：100g

白芝麻：1小勺

葱花：适量

蒜末：1小勺

香菜：适量

香油：少许

制作步骤

准备工作

将所有蔬菜清洗干净，胡萝卜和黄瓜切成细丝，韭黄切段，豆芽去根。

葱花、香菜切碎，蒜末备用。

调味料准备

取一个小碗，放入老干妈风味豆豉和油辣椒，加入生抽和蒜末，搅拌均匀。

最终组装

取一大碗热米饭，倒入调好的酱料。