当归党参羊肉红枣

当归党参羊肉红枣是一道经典的补气养血药膳，适合气血不足、月经不调、免疫力低下的人群食用。

配方材料

当归：3-5克

羊肉：250克

党参：5克

枸杞：2克

红枣：5粒

生姜：5片（1-2人份）

制作方法

羊肉处理

羊肉切片，洗净，焯水后捞起放入炖盅内。

药材准备

当归、党参、生姜全部放入炖盅内。

炖煮

加水9分满，大火烧开转小火慢炖约1个半小时。

加入配料

加入大枣再炖10分钟。

调味

出锅前加枸杞，少量食盐和胡椒调味即可。

适宜人群

气血不足

月经不调

免疫力低下

禁忌人群

脾胃虚弱

易上火

注意事项