芋头片是用什么芋头做的

芋头片可以使用 白芋头、 香芋或 槟榔芋头等品种制作。

白芋头

白芋头（不是香芋）200克，切片后蒸熟，加入木薯粉、盐、紫金辣椒酱等配料，和成团后整形成条，再蒸熟，最后切成薄片晒干，油炸至金黄。

香芋

香芋一个，去皮后削片，油炸至金黄。

槟榔芋头

槟榔芋头淀粉含量较高，芋香浓郁，口感粉糯细腻，营养价值高。可以切成薄片，油炸后食用。

根据个人口味和需求选择合适的芋头品种，可以制作出美味的芋头片。