餐馆炒菜配多少肉合适

餐馆炒菜配多少肉好，这主要取决于个人的口味和菜品的种类。以下是一些常见的建议：

肉类占比：

肉类在炒菜中通常占据较大的分量，约占总菜量的30%-50%。例如，300克的菜可以加入150-250克的肉。

蔬菜占比：

蔬菜通常占据炒菜总量的1/3到1/2。例如，300克的菜可以加入100-200克的蔬菜。

荤素比例：

有些建议是一斤菜配一至二斤的配菜，具体比例可以根据个人喜好调整。例如，一斤肉配一至二斤的配菜。

其他搭配：

如果肉量较少，可以通过搭配鸡蛋、青椒、豆干、油豆腐等食材来增加菜品的丰富度。

特殊情况：

对于某些特定的菜品，如鱼香肉丝，可以适当增加配菜；而对于金酱肉丝等菜肴，可以适当减少配菜。

综上所述，餐馆炒菜配肉量并没有固定的标准，但一般建议肉类占总菜量的30%-50%，并根据个人口味和菜品种类进行适当调整。