橙子糖葫芦做法

材料

橙子 1个

白糖 适量

清水 适量

竹签 1根

步骤

准备水果

将橙子剥皮，去籽，切成适当大小的块状。

熬糖浆

在锅中加入适量的清水和白糖，比例可以根据个人口味调整，一般建议糖和水的比例为1:1。

将锅置于小火上，慢慢加热，并用铲子不断搅拌，直到糖完全溶解并呈现出金黄色。

裹糖

将切好的橙子块串在竹签上，确保每块橙子之间留有一定的空隙，以便糖浆能够均匀裹覆。

将裹好的橙子块迅速浸入糖浆中，确保每一面都均匀裹上糖浆。

取出后，可以在橙子块上滴落一些多余的糖浆，以增加口感。

冷却

将裹好糖浆的橙子块放置在盘子中，稍微按压一下，使糖浆均匀分布在橙子块上。

将盘子放置在室温下自然冷却，或者可以用吹风机轻轻吹干，使糖葫芦表面更加脆硬。

小贴士