黄豆芽做面条

黄豆芽可以做面条，以下是一种简单又美味的黄豆芽面条做法：

食材：

挂面或普通面条

黄豆芽

油

盐

鸡精或味精（可选）

葱花

生抽或其他酱油

萝卜干（可选）

鸡蛋（可选）

大料面或其他香料（可选）

花椒、干辣椒、蒜瓣、红椒（可选，用于制作麻辣口味）

郫县红油豆瓣酱或其他豆瓣酱（可选，用于制作酱香口味）

面粉、抹茶粉（可选，用于制作绿色面条）

做法：

炒豆芽

锅内放油，将黄豆芽炒熟，加入生抽和水煮5分钟。

加适量水，烧沸后下面条煮5分钟，加盐和鸡精调味。

煮好的面条盛出，撒上葱花。

鸡蛋豆芽面

大火烧开，放入面条煮2分钟。