学做鸡腿肉面条怎么做
快手鸡汤面
准备鸡腿肉，切成小块。
开火，放油，将鸡腿肉放入锅中，大火煮开后转小火煮至颜色变黄。
加入料酒，掺水，煮沸后放入面条。
几分钟后，面条煮好即可享用。
酸辣鸡丝面
鸡腿收拾干净，焯水去血沫，煮熟后晾凉，撕成丝。
准备好葱、姜、大蒜、花椒、辣椒粉、芝麻等调料，炒香后加入热油。
煮鸡腿的鸡汤淋入调料中，加入生抽、盐、香醋等调味料，搅拌均匀。
面条煮熟后，加入油菜和鸡丝，淋入调好的酸辣汁，拌匀即可食用。
简易版鸡腿面
鸡腿用酱油、鸡精、盐腌制。
葱苗切段，其他配菜如青菜等洗净。
面条煮熟后，放入碗中，加入腌制好的鸡腿和蔬菜，倒入调好的汤汁即可。