芹菜凉拌木耳粉条

芹菜凉拌木耳粉条是一道色香味俱全的凉菜，主要食材包括芹菜、木耳和粉条。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

芹菜 200克

木耳 15克

粉条 适量

大蒜 20克

葱 10克

辣椒 4个

生抽 适量

香油 适量

盐 适量

五香粉 少许

鸡精 适量

色拉油 1汤勺

制作步骤

木耳提前泡开，去根部洗干净沥水备用。

芹菜去叶子洗干净沥水，切段不要太长。

芹菜和木耳用开水烫闷10分钟，或者直接煮也可以。

大蒜切碎切末，辣椒切成末。

烧烫油一勺泼在辣椒大蒜上面，辣椒出油更好吃。