美食调料做法
烤肉蘸料
材料：辣椒面、芝麻、盐、糖、生抽、老抽、料酒、蒜泥、姜末等。
制作步骤：将所有材料混合均匀，根据个人口味调整。
酸辣粉料汁
材料：红薯粉、辣椒油、生抽、老抽、醋、胡椒粉、鸡精、盐、糖、芝麻油、榨菜、花生、熟芝麻。
制作步骤：将水煮沸后放入红薯粉煮至熟透，准备调料并搅拌均匀，红薯粉煮熟后捞出放入料汁碗中，加入适量汤汁和配料。
酱香饼料汁
材料：黄豆酱、蚝油、番茄酱、豆瓣酱、熟白芝麻、白糖、十三香、淀粉、大蒜、植物油。
制作步骤：将酱料与半碗水混合均匀，大蒜切碎炒香后倒入调好的酱汁中煮至起泡，手抓饼煎至两面金黄后切成块状，倒入煮好的酱汁，撒上葱花拌匀。
酸辣水饺料汁
材料：辣椒面、熟白芝麻、蒜末、葱花、紫菜碎、虾米、生抽、陈醋、蚝油、白糖、食盐。
制作步骤：将辣椒面、芝麻、蒜末、葱花混合后淋上热油激发香味，加入生抽、陈醋、蚝油、白糖和食盐，搅拌均匀。