青椒火腿搭配

青椒火腿是一道经典的中式菜肴，其口感鲜美，营养丰富。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备

青椒：2-3个，选择新鲜、嫩绿、有光泽的青椒，辣味适中。

火腿：100克，切成薄片或丁状。

大蒜：3瓣，切片或剁碎。

干辣椒：2-3个，剪成小段（根据个人口味调整）。

生抽：1汤匙。

盐：适量。

食用油：适量。

烹饪步骤

切菜准备

青椒洗净，去蒂去籽，切成小块或丝状，方便入味。

火腿切成薄片或丁状。