芋头肉包馅
芋头肉包是一种经典的中华美食，其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。下面是制作芋头肉包馅的详细步骤和所需材料：
食材准备
猪肉：500克（三肥七瘦）
芋头：500克（建议使用荔浦芋头，口感更粉糯）
香菇：100克
胡萝卜：1根
马蹄：50克
小葱：2根
白糖：1汤匙
红薯淀粉：2汤匙
普通淀粉：1汤匙
盐：适量
生抽：1汤匙
蚝油：1汤匙
胡椒粉：适量
鸡精：适量
香油：适量
食用油：适量
制作步骤
芋头处理
芋头去皮后切成小颗粒，放入高压锅中煮熟，煮15分钟至软烂。
煮熟后取出，用擀面杖或勺子压成细腻的芋头泥。