木耳芹菜步骤
木耳芹菜是一道简单又美味的家常菜，以下是制作木耳芹菜的步骤：
准备材料
芹菜：一把，洗净切段
干木耳：适量，提前用冷水泡发，撕成小朵，用清水洗净备用
大蒜：几瓣，切片
盐：适量
生抽：适量
食用油：适量
处理食材
芹菜去掉根部和叶子，在水中泡一会，这样芹菜的口感更好更清新。
木耳泡发好后，直接用手撕成小份小份。
炒制
锅中倒入适量食用油，烧热后加入大蒜片，炒出香味。
将泡发好的木耳倒入锅中，快速翻炒，使其受热均匀。
加入芹菜段，继续翻炒。
根据个人口味加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，使菜肴充分入味。