做奶油果子不用打蛋器
如果你没有打蛋器,仍然有多种方法可以尝试打发奶油。以下是一些可用的替代方案:
使用叉子
将蛋清放入干净无油的容器中。
用叉子沿同一方向快速搅拌,直至蛋清变得蓬松且颜色变浅。
利用冷冻蛋清
将蛋清提前冷冻。
打发冷冻的蛋清会更快变得蓬松,并且更容易达到所需的蓬松度。
自制简易打蛋器
将筷子绑在一起,形成一个简易的搅拌棒。
用力搅拌奶油,直至其变得蓬松。
使用密封容器和瓶子
将淡奶油和糖倒入一个干净的塑料瓶或玻璃瓶中。
盖紧瓶盖,然后用力摇晃瓶子,直到奶油打发至硬性发泡。
利用勺子
将勺子浸入冷藏的淡奶油中。