金针菇番茄汤和馒头
番茄金针菇汤和馒头可以一起作为一顿营养丰富的餐食。以下是番茄金针菇汤的详细做法，以及它与馒头搭配的建议：
番茄金针菇汤的做法
材料
番茄：1个
金针菇：1把
鸡蛋：1个
大蒜：2瓣
尖椒：1个
香葱：1根
胡椒粉：1勺
松茸鲜：1勺
盐：1勺
香醋：1勺
香油：1勺
步骤
准备食材
西红柿去皮切成小颗粒。
金针菇清洗干净切成寸段。
大蒜切成末，香葱切成末，尖椒拍破。
鸡蛋打入碗中，加入几滴白酒，搅散成蛋液。
炒制
锅中放少许油，烧热后放入蒜末小火炒出香味。
加入西红柿丁，炒至出汁，加入一勺盐。
倒入一大碗开水，放入尖椒，小火炖煮2分钟。