蘑菇笋炖汤

蘑菇笋炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种常见的蘑菇笋炖汤的做法：

香菇笋汤

材料：香菇、笋、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜蒜。

做法

1. 香菇和笋洗净切片，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中加水烧开，放入香菇和笋煮3-5分钟。

3. 汤中加入适量盐和胡椒粉调味，放入蛋液搅拌均匀。

4. 最后撒上葱姜蒜末即可。

鲜滑蘑菇笋汤

材料：蘑菇、笋、鸡蛋、盐、鸡精、油。

做法

1. 蘑菇和笋洗净切片备用。

2. 锅中烧热油，将蘑菇和笋煸炒至出香味。

3. 加入适量水煮沸，待汤中的菜熟透后加入盐和鸡精调味。