炖汤营养配方

莲子猪心汤

材料：

莲子30克，猪心1个

做法：将猪心洗净切片，与莲子一起放入锅中，中火炖煮30分钟后加入适量调味料即可。

功效：此汤具有益智安神、补血养心的作用，适合考前安抚心情，提升记忆力。

天麻鱼头汤

材料：

鲢鱼头1个，天麻10克，瘦肉适量

做法：鱼头和瘦肉切块，与天麻一起炖煮，至肉质熟烂。

功效：天麻具有平肝熄风、祛风通络的功效，适合头痛、眩晕的人群食用。

淮山党参鹌鹑汤

材料：

党参15克，淮山15克，鹌鹑2只，瘦肉250克，生姜3片

做法：所有材料放入锅中，加清水炖煮，至鹌鹑和瘦肉熟烂。