清蒸香肠配饭

清蒸香肠配饭是一道美味的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的清蒸香肠配饭的做法，供您参考：

经典清蒸香肠配饭

食材：香肠2条，秋葵1条，小朵干香菇少许，白饭一碗，葱花少许，酱油、糖少许。

做法：

1. 干香菇用温水泡软，备用。

2. 香肠切片，秋葵切片。

3. 酱油一大匙加泡香菇水加一小匙糖煮滚秋葵和香菇。

4. 用一个碗，碗底正中间先放香菇，香菇周围一圈放秋葵，秋葵外在一圈香肠片，最后放上白饭。

5. 电锅先蒸水滚后放入碗饭，约莫20分钟，起锅放凉，用平盘倒扣，香肠饭就完美上桌。

用电饭煲做的清蒸香肠配饭

食材：香肠1根，大米适量，水适量。

做法：

1. 洗干净的香肠分成两部分，把电饭锅里加上米、水，再放一个蒸格，把一半的香肠放进去，盖上盖子开始煮饭，米饭一半要煮30分钟以上，就可以把香肠蒸熟了。