老北京火锅肉调料有哪些

老北京火锅肉调料种类繁多，以下是一些常见的调料：

草原红太阳羊蝎子调料包：

适合家庭炖煮，浓郁骨汤提鲜，减盐25%，健康美味。

粒粒香老北京火锅蘸料：

正宗口味，上等原料，香辣鲜美，适合涮羊肉。

云亭清真火锅底料花生芝麻酱：

混合口味，麻酱浓郁，适合家庭聚会。

涮肉调料（现代改良版）：

包括纯芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、卤虾油、蒜片、酱油（生抽）、白糖、料酒、十三香、耗油（熟）、香菜、糖蒜等。

老北京涮羊肉蘸料配方：

芝麻酱、温水、生抽、米醋、糖、韭菜花、酱豆腐、虾油、香油、辣椒油、香菜等。

东来顺涮羊肉调料：

包括芝麻酱、蚝油、酱油、味精、韭菜花、酱豆腐、胡椒粉、鱼露、白糖、料酒、十三香、辣椒油、花椒油等。

老北京涮羊肉麻酱小料蘸料：

包括麻汁、花生酱、韭花酱、豆腐乳、白开水、耗油、辣椒、味精、孜然等。

老北京涮肉麻酱调料调制方法：

麻酱和花生酱的混合，加入温水调稀，可加入其他作料如耗油、辣椒、味精、孜然等。

这些调料可以根据个人口味进行选择和搭配，以达到最佳的涮肉体验。