腊八豆腐炖
腊八豆腐炖是一道营养丰富、味道可口的菜肴，适合在寒冷的冬季食用。以下是腊八豆腐炖的详细做法：
食材准备
腊八豆腐：1块
肉馅：100克（猪肉或鸡肉均可）
葱：1根
姜：1小块
酱油：适量
盐：适量
茴香：适量
淀粉：适量
花生油：适量
大蒜：2瓣
清水：适量
做法步骤
准备腊八豆腐
腊八豆腐洗净，切成方块。
在豆腐中间切一个口，备用。
准备肉馅
肉馅加入葱姜末、酱油、盐拌匀。
加入切碎的茴香和花生油，继续拌匀，腌制10分钟。
填充肉馅
将腌制好的肉馅填入切好的腊八豆腐中间。
煎豆腐
锅里放入花生油，放入豆腐块，小火煎约3分钟，直到两面金黄。