胡萝卜变

胡萝卜变质的表现主要包括以下几个方面：

颜色变黑：

正常胡萝卜的颜色为橙色，变质后颜色会变深并出现黑斑。

表面毛糙：

变质的胡萝卜表面会变得毛糙不光滑。

重量变轻：

由于水分流失，变质的胡萝卜重量比正常情况下轻很多。

味道变酸：

变质后的胡萝卜口感会变差，可能出现酸涩的味道。

出现黑斑：

切开后胡萝卜内部可能出现黑斑，表明已经变质。

建议

在购买和食用胡萝卜时，应仔细检查其外观和重量，避免食用变质的食物。

如果胡萝卜表面有黑斑或表面毛糙，应避免食用，以免对健康造成不良影响。

胡萝卜最好存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和受潮，以延长其保鲜期。