芋头加香瓜

芋头加香瓜可以制作出多种美味的佳肴。以下提供几种不同的做法：

椰香芋头南瓜煲

用料：槟榔芋头200g、南瓜200g、椰浆1盒、小葱1棵

做法：

1. 芋头去皮，切成约1.5厘米见方的大块，南瓜也切同芋头大小的块状。

2. 芋头放入锅中煎至表面微黄。

3. 砂煲中放入煎好的芋头和南瓜，加入适量清水，加盖大火煮开转小火焖煮5分钟。

4. 待芋头和南瓜绵软后，加入椰浆，再次煮开，最后撒上葱花即可。

椰香南瓜芋头煲

用料：南瓜200g、大芋头200g、椰浆150g、植物油、盐、蔬果粉、生姜、香菜适量

做法：

1. 芋头、南瓜去皮洗净改刀。

2. 生姜切末，香菜切碎。

3. 热锅入油，炒香姜末。