肉包子甜口

肉包子甜口可以通过添加适量的白糖来中和肉馅的油腻,同时增添一丝清甜。以下是一个甜口肉包子的制作步骤:

材料准备

面粉:适量

酵母:适量

温水:适量

猪肉馅:适量

姜蒜末:适量

食用油:适量

酱油:适量

盐:适量

白糖:2克(根据个人口味调整)

制作肉馅

将猪肉馅放入容器中,加入姜蒜末、酱油、盐、胡椒粉和食用油,搅拌均匀,腌制片刻以入味。

制作甜口馅料

在肉馅中加入2克白糖,搅拌均匀,使肉馅带有淡淡的甜味。

擀面皮

将发酵好的面团取出,揉至光滑。将面团分成适量小块,用擀面杖擀成薄皮,中间略厚两边薄。

包肉馅

将擀好的面皮包入腌制好的肉馅,捏口封紧,重复此步骤直至用完面团和馅料。