老椰子煲排骨

老椰子煲排骨是一道营养丰富、口感清香的汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的老椰子煲排骨的做法：

做法一

用料：

老椰子 1个

排骨 500克

姜片 两三片

盐 适量

步骤：

1. 烧水，温水下排骨，水滚后继续滚一下下，捞起排骨，避开表面刚刚滚出来的血水和脏东西。

2. 将椰子肉、椰子水、两片姜片、飞了水的排骨一起放进电压力煲中，盖好煲盖，加压半个钟。

3. 压好后，湿布盖在煲盖泄压孔上，再用筷子或勺子将泄压阀调至泄压位，等喷气结束后，开盖，再加热滚多半个小时，最后加盐调味即可。

做法二

用料：

老椰子 1个

排骨 200g

枸杞 适量

盐 适量

步骤：

1. 将椰子洗净，倒出椰水，切成小块。

2. 排骨洗净，剁成小块，冷水煮沸后挑出。

3. 将椰子、排骨、姜片一起放入炖盅，撒上枸杞。

4. 倒入椰汁，开水盖住食材，放入蒸锅中炖煮即可。

做法三

用料：