薏仁当归枸杞炖汤
薏仁当归枸杞炖汤是一道营养丰富的中华药膳，结合了薏仁、当归、枸杞等多种药材和食材，具有补血养颜、调理身体、增强免疫力的功效。
主要食材及功效
薏仁（薏米）：利水消肿、清热解毒。
当归：补血调经、活血化瘀。
枸杞：滋阴补肾、明目抗疲劳。
烹饪步骤
准备材料
薏仁、当归、枸杞提前清洗干净。
将鸡腿或其他肉类清洗干净，焯水去血沫。
浸泡
除枸杞外，其他药材和鸡肉需浸泡半小时至一小时，以便更好地释放营养成分。
炖煮
将浸泡好的材料放入炖盅或锅中。
加入足够的水，水量需覆盖所有材料。
大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至肉质酥软。