刨羊肉片机器怎么用

使用刨羊肉片机器的步骤如下：

检查与准备

收到机器后，首先检查外包装是否完好，如有损坏或缺失零件，及时联系厂家。

仔细阅读说明书，确认无误后开始使用。

检查电源电压是否与机器标牌上的电压相符。

放置与调试

将机器放置在牢固的工作台上，远离潮湿环境。

调节刻度旋转，选择所需的切片厚度。

操作与切割

接通电源，按启动开关启动刀片。

将要切的食物（如羊肉）放于滑动盘上，推动食物固定臂，使其对着刀片，紧靠着互动隔板作左右运动。

注意在切割过程中，左手按住肉卷向刀口轻推，定位后右手切下。

维护与清洁

使用完毕后，将刻度旋转调回到“0”位。

清洁机器时，可在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。

定期磨刀，保持刀片锋利。

安全注意事项

操作过程中，要确保手指远离刀具，避免割伤。

机器运行时，不得离开工作岗位，人离停机。

发现异常情况，应立即停机，并报告技术人员检修。

通过以上步骤，您可以正确使用刨羊肉片机器，并确保操作的安全和效率。