清蒸海星做法教程
清蒸海星是一道简单又美味的海鲜料理,以下是详细的做法:
材料
新鲜海星若干,尽量选择厚实一点的。
清洗
将海星彻底清洗干净,去除内脏和杂质,注意海星可能会有刺,要小心处理。
准备
将清洗好的海星放入碟子中,海星足面朝上,撒少许食盐。
蒸制
将碟子放入蒸锅,水开后继续蒸15分钟。
食用
取出蒸好的海星,稍微放凉后,用手从足面朝上掰开海星,取出里面的肌肉部分享用。
小贴士
调味:可以洒上蒜蓉汁或酱油、醋等调味料,增加风味。
处理:如果海星较大,可以提前将海星煮熟,然后取出里面的籽,这样更容易食用。
清蒸海星的做法非常简单,只需注意清洗和处理海星的细节,就能做出一道鲜嫩可口的海鲜佳肴。希望你能喜欢这道美味的菜肴!