吃肥肠红烧肉

吃肥肠红烧肉是一道非常美味的家常菜，结合了肥肠的鲜美和红烧肉的醇厚，深受许多人的喜爱。以下是制作肥肠红烧肉的基本步骤和所需食材：

食材准备：

肥肠500克左右，需要彻底清洗干净。

五花肉500克，肥瘦相间。

大葱1根。

姜1块。

蒜适量。

八角2颗。

桂皮1片。

香叶3片。

郫县豆瓣酱1-2勺。

生抽1-2勺。

老抽1/2-1勺。

料酒适量。