做油条发面用什么好吃

做油条发面时，可以使用以下配方和材料：

中筋面粉：

400克

温水：

350克（约30度）

干酵母：

4克

白糖：

5克

鸡蛋：

1个

无铝泡打粉：

1小勺

具体步骤如下：

1. 将面粉倒入大碗中，加入白糖和酵母，搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，慢慢倒入温水，用筷子朝一个方向快速搅拌，直到面糊顺滑无疙瘩。

3. 盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积膨胀至两倍大。

此外，还可以使用以下配方：

面粉：

500克

温水：

300毫升

酵母：

5克

盐：

5克

小苏打：

1克

无铝泡打粉：

2克

食用油：

适量（用于炸制）

具体步骤如下：