面团加虾仁

将虾仁加入面团中的做法如下：

准备虾仁

鲜虾剥掉外壳，去虾线，切成小块或保持整只备用。

调制面团

将面粉与水混合，揉成面团，醒面30分钟。

将虾仁加入面团

将切好的虾仁放入调好味的肉馅中，拌匀。

制作饺子或包子

将面团分成小剂子，擀成圆皮，包入虾仁和肉馅，形成饺子或包子。

烹饪

将包好的饺子或包子放入蒸锅或锅中煮熟即可。

这些步骤可以根据个人口味进行调整，例如可以加入其他调料如五香粉、花椒粉、葱花、盐、蚝油等来增加风味。此外，还可以根据个人喜好将虾仁用于制作煎饺、炸虾饼等其他美食。