发面饼烙多久

发面饼的烙制时间主要取决于饼的大小、厚度以及火力大小。以下是一些具体的烙制时间参考：

电饼铛预热3分钟，上下盘各刷一层薄油，饼胚也到了醒发结束时间，把饼胚放到电饼铛里，合上电饼铛，烙5分钟左右。

不粘锅落油，放面团煎至两边有点黄，蘸水，盖锅盖，两边共烙6~7分钟，水干表面金黄即可。

锅里放油，小火两面各烙两三钟，松软好吃的发面饼就完成了。

大约10分钟之后面就已经发好啦，开馅饼模式焖烙2分钟。2分钟之后给饼的表面刷上一层油，然后给饼翻一个面，再次焖烙2分钟。全程大约焖烙5分钟左右，用铲子按压一下立即回弹，说明饼就已经熟透，然后就可以出锅了。

建议

火候控制：小火慢烙可以保持饼的松软度，防止表面烧焦。

盖锅盖：盖锅盖可以保持饼内部的水分，使饼更加松软。

观察饼的状态：通过观察饼的鼓起程度和用铲子按压后的回弹情况，可以判断饼是否熟透。

根据以上信息，发面饼的烙制时间大致在5分钟到10分钟之间，具体需要根据实际情况进行调整。