周岁辅食排骨汤
周岁宝宝的辅食排骨汤可以参照以下几种做法:
基础排骨汤
食材:250克猪骨或排骨,2个胡萝卜,1个洋葱,1个番茄,适量的盐和胡椒粉。
步骤:
1. 将猪骨或排骨洗净后放入开水中煮沸,捞出放入清水中漂洗去除余味。
2. 将清水、猪骨或排骨、胡萝卜、洋葱和番茄一起放入锅中煮沸,然后转小火煮炖2到3个小时,直至排骨煮烂且汤变浑浊。
3. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
添加蔬菜的排骨汤
食材:排骨200克,胡萝卜50克,白萝卜50克,土豆50克,番茄50克,小葱、姜适量,适量的清水。
步骤:
1. 将排骨洗净焯水去腥,所有蔬菜切成小块备用。
2. 将焯水后的排骨和蔬菜放入煲汤锅中,加入适量的清水、姜块和小葱。