软排骨蒸多久

软排骨的蒸制时间主要取决于排骨的大小、老嫩程度以及是否搭配其他食材。以下是一些常见情况下的蒸制时间建议：

小排骨

蒸10-15分钟即可熟透。

大排骨

蒸20-30分钟，如果排骨较厚，可以切成薄片以便更快熟透。

大量排骨

使用大型蒸锅，在高温下蒸煮 45-60分钟。

搭配红薯等食材

由于红薯等食材需要较长时间蒸煮，可以将排骨与这些食材一起蒸，总时间大约在 1小时左右。

使用高压锅

排骨在高压锅中大约 10分钟即可蒸熟，并且肉质会更加细嫩多汁。

建议

根据排骨大小调整时间：小排骨蒸10-15分钟，大排骨蒸20-30分钟，大量排骨需45-60分钟。

搭配其他食材时延长蒸制时间：如红薯、南瓜等，总时间约1小时。