青椒新口味

青椒作为一种常见的蔬菜,有着丰富的口味变化。以下是一些新颖的青椒口味做法:

线椒黄豆酱

材料:线椒、黄豆酱、花生油、蒜

做法

1. 线椒洗净晒干,蒸15分钟至软塌,剁碎。

2. 锅中放油,炒香黄豆酱,加入剁椒和蒜末,炒匀即可。

泡辣椒

材料:青椒、洋葱、小米椒、生姜、香葱、食盐、生抽、老抽、白糖、香醋、凉白开、干花椒

做法

1. 青椒去蒂去籽切块,加盐腌制。

2. 调制料汁,加入辅料和香麻油,冷却后与青椒混合。

虎皮青椒

材料:青椒、大蒜、干豆豉、食用油、生抽、白糖、盐、清水、陈醋、水淀粉

做法

1. 青椒洗净切块,大蒜切末。