青椒内放放淀粉

青椒内放淀粉的做法主要是在烹饪过程中使用淀粉来增加菜肴的口感和风味。以下是一种常见的做法：

准备食材

青椒 3个

猪肉 500克

生抽 3勺

鸡蛋 1个

蚝油 1勺

老抽 1勺

盐 10克

葱 1根

姜 3-4片

料酒 50g

淀粉 2勺

调肉馅

将买来的肉馅里面放盐、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉搅拌均匀。

将搅拌均匀的肉馅大把大把地塞进切好的青椒里面。

煎青椒

锅里放少量油，将塞好肉的青椒，两头都粘一点淀粉。

下锅煎，两头都煎到微微发黄。

将青椒放倒再煎，煎到如上图表皮变焦即可。

放入葱姜煎出香味。