青椒做早餐

青椒可以做多种早餐，以下提供几种做法：

食材：荞麦卷饼1张、青椒1/2个、红椒1/4个、鸡蛋2个、低盐低脂酱料适量、生菜叶2片、橄榄油少许。

做法：

将青椒和红椒洗净切成细丝备用。

鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

平底锅预热，抹上橄榄油，放入荞麦卷饼，煎至两面金黄。

在卷饼上均匀铺上青椒和红椒丝，倒入蛋液，煎至熟透。

涂抹酱料，放上生菜叶，卷起即可享用。

食材：荞麦卷饼1张、青椒1个、鸡蛋2个、盐少许、黑胡椒粉适量、橄榄油少许、生菜叶2片。

做法：

青椒洗净切成小丁，鸡蛋打散备用。

锅中加油，快速翻炒青椒丁，再加入蛋液，加盐和黑胡椒粉调味，炒至凝固。

荞麦卷饼蒸制60秒，变得柔软有韧性。

将炒好的青椒鸡蛋均匀铺在卷饼上，放上生菜叶，卷起即可。

食材：青椒、鸡蛋、水淀粉、十三香、少许盐。

做法：

青椒洗净切丁，鸡蛋打散加水和淀粉、十三香、盐搅拌均匀。

电饼铛预热，倒油，加入青椒碎煎一下，均匀铺在锅底。

倒入鸡蛋液，用铲子划散，煎至两面金黄，卷起即可。

食材：青椒、鸡蛋、面粉、胡萝卜、青蒜、盐、五香粉。

做法：

鸡蛋打入碗中加盐和五香粉搅拌，加入面粉和清水搅成糊状。

胡萝卜和青蒜切小颗粒，青椒去籽切圈。

将胡萝卜丁和青蒜倒入面糊搅拌均匀，倒入青椒圈中，用小火加热煎至两面金黄。

食材：面粉、酵母、温水、鸡蛋、青椒、火腿肠、盐、糖、花椒粉、食用油。

做法：

面粉、盐和酵母混合加温水搅拌成面团，冷藏过夜。

青椒和火腿肠切丁，鸡蛋加盐和花椒粉搅拌。

面团取出排气，做成窝窝形状，放入青椒和火腿肠，淋上鸡蛋液。

电饼铛预热，烙至两面金黄即可。