喜欢吃山药金针菇哎呀

山药和金针菇 可以一起吃，并且它们之间的搭配具有一定的营养互补和保健作用。

山药：富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于脾胃消化和改善肠胃功能，还有滋补肾脏、润滑肺部、降低血糖等功效。

金针菇：含有丰富的氨基酸、蛋白质和纤维素，能够降低胆固醇、预防肝脏疾病，并具有增强人体细胞抗癌能力。

山药土豆炒金针菇：将山药和土豆蒸熟后切块，与金针菇一起炒制，加入姜蒜、生抽、料酒、盐等调料，炒至水快干时即可。

山药鸡蛋羹：将山药泥与金针菇、白菜、西红柿、鸡蛋等食材一起煮，最后加入面糊和调料，搅匀后煮至熟透。

山药和金针菇可以一起适量食用，以补充身体所需的营养，增强身体抵抗力。

由于山药和金针菇都含有一定的纤维素，建议适量食用，避免过量以免加重胃肠道负担。

综上所述，喜欢吃山药和金针菇的人可以放心地将它们搭配在一起食用，不仅味道鲜美，还能起到滋补和保健的作用。