烤面筋孜然味调料比例

烤面筋孜然味的调料比例如下：

盐：

5两

味精粉：

2两

鸡精粉：

3两

孜然粉：

1斤

丁香粉：

10克

肉蔻粉：

10克

辣椒粉：

2两

此外，还可以根据个人口味添加其他调料，如蒜末、生姜末、花椒粉、辣椒粉、酱油、香油、糖等。

建议根据个人口味进行微调，比如增加或减少辣度、甜度或酸度，以达到最佳口感。